Spaghettis aux scampis, lardons et tomates séchées

Faites cuire les spaghettis al dente en suivant les instructions sur le paquet. Égouttez le tout.

Décortiquez les scampis et enlevez le boyau. Salez et poivrez. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y dorer les scampis. Ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson.

Faites revenir les lardons et les pignons de pin dans une autre poêle.

Mélangez délicatement les scampis, les lardons, les pignons de pin et le persil dans les spaghettis.