De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Zoete mini-pizza’s met fruit

Ingrediënten

  • 1  kruimeldeeg (kant-en-klaar)
  • 8 eetlepels mascarpone
  • 2 eetlepels suiker
  • 1  bakje frambozen
  • 6  aardbeien
  • 1  bakje braambessen
  • 1  bakje blauwe bessen
  • enkele muntblaadjes

Instructies

  1. Snij met een glas 8 rondjes uit het kruimeldeeg. Leg deze op bakpapier op een bakplaat.
  2. Bestrijk elk rondje met een eetlepel mascarpone en bestrooi vervolgens met een beetje suiker. Zet ± 10 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven, totdat het deeg krokant is.
  3. Snij het fruit in stukjes en verdeel het over de mini-pizza’s.
  4. Werk af met fijngesneden munt.
  5. Serveer meteen.