De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Winterse BBQ-hotdog

Ingrediënten

  • 2  poolse worsten
  • 2  gerookte worsten
  • 4  krokante broodjes
  • 500 gram zuurkool
  • 2  uien, in ringen
  • maille mosterd à l`ancienne
  • augurken
  • didden uienkonfijt

Instructies

  1. Fruit de uien in de boter, tot ze mooi gekaramelliseerd zijn.
  2. Snij de worsten overlangs doormidden en gril ze op de barbecue (of in de grillpan).
  3. Verwarm de broodjes en snij ze doormidden.
  4. Verwarm de zuurkool.
  5. Serveer de broodjes met de gegrilde worst, de zuurkool, de uien, de mosterd, de augurkjes en de uienkonfijt.
  6. Laat de gasten zelf hun hotdogs maken.