De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Walnoot-kokosreep

Ingrediënten

  • 150 gram walnoten
  • 125 gram ontpitte gedroogde dadels
  • 125 gram gedroogde veenbessen
  • 75 gram geraspte kokos (gedroogd)

Instructies

  1. Rooster de walnoten gedurende 10 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven. Mix de ingrediënten in een keukenrobot. Voeg een eetlepel water toe en mix opnieuw, totdat je een vaste consistentie hebt.
  2. Bekleed een rechthoekige ovenschaal met vetvrij papier en schep het mengsel erop.
  3. Druk goed aan en zet in de koelkast. Daarna kun je er repen van snijden. Verpak ze in vetvrij papier. Je kunt ze in een afgesloten container twee weken bewaren in de koelkast.