De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Turkey fingers

Ingrediënten

  • 400 gram kalkoenfilet ((of kip))
  • 4  kopjes cornflakes
  • 1⁄2 theelepel chilipoeder
  • 1  peper & zout
  • 1⁄2 theelepel knoflookpoeder
  • 4 eetlepels mosterd
  • 4 eetlepels honing
  • 1  kokosvet (of olijfolie)
  • 1  kant-en-klare dipsaus ((bv. chilisaus))

Instructies

  1. Snij de kalkoenfilet in dunne reepjes en dep deze goed droog met keukenpapier. Blend de cornflakes kort met chilipoeder, peper, zout en knoflookpoeder.
  2. Klop de mosterd met de honing tot een homogeen mengsel. Wentel de kalkoenreepjes eerst door het mosterdmengsel en dan door de cornflakes. Laat even opstijven en bak ze dan in een flinke laag kokosvet of olijfolie in de pan.