De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Smörrebröd met avocado & grijze garnalen

Ingrediënten

  • 4 sneden roggebrood
  • boter
  • 2  advocado's
  • 1  sap van limoen
  • peper en zout
  • 200 gram grijze garnalen
  • olijfolie
  • 1  bosje bieslook (fijn gesneden)
  • 1  rode ui (in halve maantjes)
  • 2  lente-uitjes

Instructies

  1. Snij uit het roggebrood 4 rondjes (gebruik eventueel een glas om ze uit te steken). Besmeer ze met boter.
  2. Pel de avocado’s en verwijder de pitten. Prak het vruchtvlees fijn en meng meteen met limoensap, peper en zout. Schep op de broodjes.
  3. Meng de grijze garnalen met een klein scheutje olijfolie en de bieslook. Verdeel over de broodjes. Werk af met rode ui en lente-ui.