De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Salade met gegrilde aardappelen en kip

Ingrediënten

  • 500 gram aardappelen
  • zout
  • olijfolie
  • 2  kipfilets
  • peper en zout
  • 1  zakje verse spinazie
  • 1  bakje kerstomaten (gehalveerd)
  • 1  handje pijnboompitten (gegrild)
  • 1  handje parmezaanschilfers
  • preischeutjes
  • sap van 1 limoen

Instructies

  1. Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Kook gaar in licht gezouten water. Giet af en laat afkoelen. Bedruppel ze met olijfolie en gril ze krokant.
  2. Snij de kipfilets in stukken. Breng goed op smaak met peper en zout. Bedruppel met olijfolie en gril krokant.
  3. Meng de aardappelen, de kip, de spinazie, de gehalveerde kerstomaten, de pijnboompitten, de parmezaanschilfers en de preischeutjes. Breng op smaak met extra olijfolie, limoensap, peper en zout.