De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Pittige tomatensalsa

Ingrediënten

  • 3  trostomaten
  • 1  rode ui (fijngesnipperd)
  • 1  teentje knoflook (fijngesnipperd)
  • 2  rode pepers (in dunne reepjes)
  • 8  takjes verse koriander (fijngehakt)
  • sap van 1 limoen

Instructies

  1. Was de tomaten, halveer ze, verwijder de zaadjes en snij ze in zeer kleine blokjes.
  2. Schep de ui, knoflook, rode pepers, koriander en limoensap in een kom samen met de tomaten. Meng goed en laat min. 30 min. rusten zodat de smaken goed kunnen trekken.