De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Pittig steenfruit uit de oven

Ingrediënten

  • 2  nectarines
  • 2  perziken
  • 4  abrikozen
  • 4  pruimen
  • 150 gram rietsuiker
  • 1  limoen, geraspte schil en sap
  • 1  vanillestokje
  • 5  kardemompeulen
  • 3 eetlepels opgeklopte slagroom

Instructies

  1. Snij het fruit in plakjes en verdeel het over een ovenschaal.
  2. Doe de rietsuiker, de limoenschil, het limoensap, de vanille en de kardemompeulen in een vijzel (of keukenrobot) en wrijf (of hak) fijn. Strooi over het fruit en meng goed.
  3. Zet het fruit vervolgens 30 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven.
  4. Serveer lauw met een beetje opgeklopte room.