De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Petit-beurretaart

Ingrediënten

  • 40  petit beurrekoekjes
  • 4  lotus speculaaskoekjes
  • 200 gram kwatta chocopasta (smeerbaar)
  • 200 gram boter (op kamertemperatuur)
  • 3 eetlepels tiense bloemsuiker
  • 3 eetlepels kwatta hagelslag
  • 1 koffielepel kaneel

Instructies

  1. Doe de speculaaskoekjes in een plastic zakje en rol er met een deegrol of fles over tot ze verkruimeld zijn.
  2. Roer de bloemsuiker en kaneel door de malse boter.
  3. Leg 8 petit beurrekoekjes op een schaal. Besmeer met een laagje boter.
  4. Leg er een laag koekjes op en besmeer met de chocopasta.
  5. Leg er terug een laag koekjes op en besmeer met de boter.
  6. Smeer chocopasta op de volgende laag koekjes.
  7. Eindig met een laag koekjes.
  8. Besmeer de zijkanten met de boter en druk de speculaaskruimels ertegen aan.
  9. Garneer de bovenzijde met de rest van de boter en de chocopasta. Bestrooi met de hagelslag.
  10. Laat rusten in de koelkast.