De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Paksoi met sesamolie, gember en knoflook

Ingrediënten

  • een grote paksoi, in stukken (of 3 kleine paksoys) sesamolie
  • een stuk geraspte gember
  • 2  teentjes fijngesneden knoflook
  • 2  eetlepels sojasaus
  • 2  lente-uitjes, fijngesneden
  • 2  eetlepels sesamzaadjes
  • 1  theelepel maïszetmeel

Instructies

  1. Verhit een wok en voeg een scheutje sesamolie toe.
  2. Roerbak hierin kort de gember en de knoflook.
  3. Overgiet met de sojasaus en voeg dan de paksoy toe.
  4. Giet er 2 eetlepels water bij en laat garen.
  5. Los het maïszetmeel op in een half kopje water en giet erbij.
  6. Laat nog even indikken en werk dan af met de lente-uitjes en de sesamzaadjes.