De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Mosterdvinaigrette

Ingrediënten

  • 40  g mosterd met zaadjes
  • 1  eierdooier
  • 2  eetlepels witte wijnazijn
  • 300  ml druivenpitolie
  • peper en zout

Instructies

  1. Meng de mosterd met de eierdooier, de witte wijnazijn, peper en zout.
  2. Mix tot een glad mengsel.
  3. Voeg beetje bij beetje, al kloppend, de druivenpitolie toe totdat je een homogene massa hebt.
  4. Verdun eventueel met een eetlepel lauw water.
  5. Lekker bij een groene salade.