De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Mexicaanse salade in een taco

Ingrediënten

  • 1  romeinse sla (in reepjes)
  • 1  rode ui (in ringen)
  • 250 gram kerstomaten (in kwartjes)
  • peper en zout
  • olijfolie
  • 2  limoenen (sap)
  • 400 gram kippengehakt
  • 1 theelepel komijn
  • 1⁄2 theelepel cayennepeper
  • 1 koffielepel oregano
  • 8  mini-tortilla’s

Instructies

  1. Meng de sla met de rode ui en de kerstomaten.
  2. Breng op smaak met peper, zout, olijfolie en limoensap.
  3. Bak het kippengehakt rul in olijfolie. Breng goed op smaak met komijn, cayennepeper, oregano, peper en zout.
  4. Gril de tortilla’s kort in de oven. Vul ze vervolgens op met het kippengehakt en de salade.