De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Kabeljauw in spek met parelcouscous

Ingrediënten

  • 4  stukken kabeljauwfilet (zonder graten)
  • 1  potje tapenade
  • 150 gram ontbijtspek
  • verse dille
  • 500 gram parelcouscous

Instructies

  1. Bestrijk de bovenkant van de kabeljauwfilet met een dikke laag tapenade.
  2. Verpak de stukken vis vervolgens in het spek. Leg op de rooster van de barbecue en gril gaar in ± 10 minuten. Draai af en toe om.
  3. Serveer met de parelcouscous en werk af met dille.