De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Japanse groenteschotel met noodles

Ingrediënten

  • 800 gram japanse wokmix
  • 1  rode peper, in reepjes gesneden
  • 6 eetlepels japanse sojasaus
  • 3 eetlepels vloeibare honing
  • 6 eetlepels rijstazijn (mirin)
  • 1  hand sesamzaadjes
  • sap van 1 limoen
  • olijfolie
  • 1  pak noodles

Instructies

  1. Warm de wok op middelhoog vuur en strooi de sesamzaadjes in de hete wok. Bak ze bruin zonder aan te branden.
  2. Meng de sojasaus met de honing en het sap van de limoen en voeg de sesamzaadjes toe. Verwarm de olijfolie in de wok en roerbak de wokgroenten.
  3. Voeg na een minuut de rode peper en de rijstazijn toe. Kook de noodles* volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de noodles toe aan de wokpan. Voeg de saus op het einde toe en schep goed om.
  4. *Verkruimel de noodles wanneer ze nog in de verpakking zitten zodat ze gemakkelijker onder de groenten gemengd kunnen worden.