De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Italiaanse pastasalade

Ingrediënten

  • 250 gram penne (of andere pasta naar keuze)
  • olijfolie
  • 3  zongedroogde tomaatjes
  • 2  lente-uitjes
  • 1  mozzarella
  • 2  trostomaten
  • 1  groene paprika
  • potje olijven met piment
  • potje pesto (of zelfgemaakt)
  • pijnboompitten

Instructies

  1. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
  2. Snij de tomaatjes, de lente-uitjes, de mozzarella, tomaten, paprika en olijven in kleine stukjes en meng ze onder de afgekoelde pasta.
  3. Rooster de pijnboompitten en doe ze ook bij de pasta.
  4. Meng als laatste de pesto door de salade en zet de salade in de koelkast.