De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Homemade pesto

Ingrediënten

  • 100 gram parmezaan (in stukken gesneden)
  • een handvol pijnboompitten
  • 1  teentje look (gepeld)
  • een handvol basilicum (blaadjes en takjes)
  • 1 1⁄2 deciliters olijfolie
  • sap van 1/2de citroen
  • peper en zout

Instructies

  1. Doe de kaas, de pijnboompitten, de gepelde look en de verse basilicum in een blender.
  2. Schenk er de olijfolie bij en mix tot een gladde pesto.
  3. Voeg het sap van de citroen toe en proef.
  4. Kruid met peper en zout.