De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Guacomole

Ingrediënten

  • 2  avocado’s
  • 3  lente-uitjes, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 2  groente chilipepers, zonder zaadjes en fijngesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels limoensap
  • koriander, fijngehakt
  • zout

Instructies

  1. Halveer en ontpit de avocado’s. Schep het vruchtvlees in een kom.
  2. Plet het vruchtvlees en roer de lente-uitjes, het knoflook, de chilipepers, de olijfolie en het citroensap erdoor.
  3. Breng op smaak met een beetje zout.
  4. Werk af met de koriander.