De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Gratin van zoete aardappel met salie

Ingrediënten

  • 6  zoete aardappels
  • 3 teentjes knofloof
  • 12 blaadjes salie
  • 3 deciliters room
  • peper & zout

Instructies

  1. Schil de zoete aardappels en snij ze in plakjes.
  2. Neem zes individuele ovenschaaltjes (of 1 grote) en schik per schaaltje 1 zoete aardappel.
  3. Verdeel de fijngesneden knoflook en salie over de schaaltjes. Kruid met peper en zout.
  4. Dek elk schaaltje af met aluminiumfolie en zet 25 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven.
  5. Verwijder de folie en giet overal een flinke scheut room bij. Zet opnieuw in de oven en haal de schaaltjes eruit als de room is opgenomen door de zoete aardappels.