De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Gezonde pita met kalkoen

Ingrediënten

  • 1  kalkoengebraad
  • sap van 1 citroen
  • olijfolie
  • 1 eetlepel oregano
  • peper en zout
  • 1  romeinse sla (in reepjes)
  • kruidige knoflooksaus (zie recept hiernaast)
  • bladpeterselie (een paar plukjes)
  • 1  rode ui (in dunne ringen)

Instructies

  1. Snij het kalkoengebraad in plakken van 1 cm dik. Marineer 1 uur in het citroensap, een scheut olijfolie en oregano. Haal uit de marinade en breng goed op smaak met peper en zout.
  2. Gril de plakjes kalkoen op de barbecue.
  3. Snij ze daarna in fijne reepjes.
  4. Gril de pitabroodjes eveneens kort op de barbecue. Snij ze open en vul op met Romeinse sla, kalkoenreepjes en kruidige knoflooksaus.
  5. Werk af met bladpeterselie en rode ui.