De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Gemarineerde artisjokharten

Ingrediënten

  • artisjokharten (1 bokaal, opgelegd)
  • olijfolie
  • citroenschil (van 1 citroen, geraspt)
  • tijm (2 takjes)
  • 2 teentjes knofloof (gepeld)
  • zwarte peper
  • zeezout

Instructies

  1. Laat de artisjokharten goed uitlekken.
  2. Meng ze met een flinke scheut olijfolie, de citroenschil, de tijm, de knoflook, de zwarte peper en het zout.
  3. Laat in een afgedekt bokaaltje enkele uren marineren.