De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Frieten van pastinaak

Ingrediënten

  • 4  pastinaakwortels
  • arachide- of olijfolie
  • fleur de sel

Instructies

  1. Schil de pastinaakwortels en spoel ze daarna onder koud stromend water. Dep droog. Snij in frieten.
  2. Meng deze in een kom met een flinke scheut olie.
  3. Bekleed één of twee bakplaten met bakpapier en verdeel de pastinaakfrieten hierover.
  4. Zet ± 30 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven, totdat ze lichtbruin en gaar zijn.
  5. Schud af en toe met de bakplaat.
  6. Bestrooi met wat fleur de sel en dien onmiddellijk op.