De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Forel in de oven

Ingrediënten

  • 4  forellen (schoongemaakt)
  • 4  citroenen (in schijfjes gesneden)
  • 2 teentjes knoflook (geplet)
  • 1 bosje platte peterselie (fijngehakt)
  • peper en zout
  • olijfolie

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Spoel de forellen onder koud water.
  3. Vul de forellen met de citroen, de knoflook en de peterselie.
  4. Leg enkele schijfjes citroen op de forel. Bestrooi met peterselie.
  5. Doe een flinke scheut olijfolie in een ovenschaal.
  6. Leg de forellen in de ovenschaal.
  7. Kruid met peper en zout.
  8. Zet de forellen gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven.
  9. Serveer met aardappelen uit de oven.