De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Drolletjeemoji’s

Ingrediënten

  • 300 gram roomboter (op kamertemperatuur)
  • 250 gram witte suiker
  • 2  zakjes vanillesuiker
  • 1  ei
  • 300 gram bloem
  • 50 gram cacaopoeder (geen Nesquick)
  • 1  mespuntje zout
  • witte fondant
  • zwarte veterdrop

Instructies

  1. Mix de boter met de suiker en de vanillesuiker tot een romig mengsel.
  2. Voeg het ei toe en meng kort.
  3. Zeef de bloem en het cacaopoeder boven de kom, voeg het zou toe en meng opnieuw.
  4. Maak van het deeg een bal en wikkel deze in plasticfolie. Laat een half uur opstijven in de koelkast.
  5. Neem een stukje deeg en rol het uit tot een worstje van ± 25 cm. Vorm er een drolletje van. Leg alle drolletjes naast elkaar op bakpapier en zet ze opnieuw 10 minuten in de koelkast. Bak ze daarna 20 à 25 minuten in de oven (voorverwarmd op 170 °C). Gebruik meerdere bakplaten of bak in porties. Laat de koekjes helemaal afkoelen.
  6. Rol de witte fondant uit en snij er mondjes en oogjes uit. Druk deze op de koekjes.
  7. Snij de veterdrop in kleine rondjes en gebruik deze om de oogjes te maken.