De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Cheesy knoflookbrood

Ingrediënten

  • 1  ovalen brood (liefst een brood met stevige korst)
  • 100 gram boter
  • 3 teentjes knoflook (fijngesneden)
  • een snuifje zout
  • een handje fijngesneden peterselie
  • 2  bolletjes mozzarella, in stukjes

Instructies

  1. Snij met een broodmes een ruitvorm in het brood (snij niet helemaal door tot de onderkant).
  2. Smelt de boter en voeg de knoflook toe. Breng op smaak met zout en de peterselie.
  3. Druppel in elke holte een beetje van de knoflookboter en vul verder op met mozzarella. Bestrijk vervolgens de bovenkant van het brood met de rest van de boter.
  4. Verpak het brood in aluminiumfolie. Zet 20 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven. Verwijder de aluminiumfolie en zet nog 10 minuten terug.
  5. Serveer meteen.