De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Buddha bowl met scampi’s

Ingrediënten

  • plakjes avocado
  • 6  scampi’s (gepeld en gebakken)
  • 1  handvol kikkererwten
  • enkele flageoletsboontjes (gekookt)
  • enkele schepjes rijst & quinoa (gekookt)
  • enkele blaadjes babyspinazie
  • vinaigrette van limoensap, olijfolie en fijngesneden chilipeper

Instructies

  1. Schik de ingrediënten in een bowl.
  2. Werk af met een vinaigrette van: limoensap, olijfolie en fijngesneden chilipeper.