De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Bourgondische spiesjes

Ingrediënten

  • 1  varkenshaasje
  • 4  plakken dik gesneden natuurspek
  • 250 gram grote witte champignons
  • 1  rode paprika, in stukken
  • 1  groene paprika, in stukken
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels paprikapoeder
  • peper en zout
  • 1 eetlepel tijm

Instructies

  1. Snij het varkenshaasje in blokjes.
  2. Snij het spek in niet te smalle reepjes.
  3. Meng het vlees met de champignons in een kom. Voeg de olijfolie, paprikapoeder, peper, zout en tijm toe. Meng goed.
  4. Rijg vervolgens aan spiesjes met stukjes paprika.
  5. Gril gaar op de barbecue in ± 12 minuten. Draai af en toe om.