De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Basisrecept hummus

Ingrediënten

  • 2 blikken kikkererwten
  • 1  sap van citroen
  • 1 teentje gepelde knoflook
  • 3 eetlepels tahin (sesampasta, vervang eventueel door pindakaas)
  • 1 eetlepel komijn
  • 1 scheutje water
  • peper en zout

Instructies

  1. Laat de kikkererwten goed uitlekken. Doe ze in de keukenrobot of een mengbeker.
  2. Voeg het citroensap, de knoflook, de tahin, de komijn en wat water toe. Mix glad. Hoe meer water, hoe vloeibaarder de hummus. Pas dit aan je eigen smaak aan.
  3. Breng goed op smaak met peper en zout.