De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.
Print dit recept
Deel<span>&nbsp;op Facebook</span> logo Deel op Facebook
Pin<span>&nbsp;op Pinterest</span> logo Pin op Pinterest
Voeg dit recept toe aan<span>&nbsp;je boodschappenlijstje</span> logo Voeg dit recept toe aan je boodschappenlijstje
Hoofdgerecht
Voor 1 | 2 | 4 | 8 personen
< 30 min
Eenvoudig

Avocadoburger met spek en ei

Ingrediënten

  • 1  rijpe avocado
  • 1  ei
  • limoensap
  • olijfolie
  • 4  reepjes gezouten spek
  • enkele blaadjes sla
  • mayonaise
  • 2  plakjes tomaat

Instructies

  1. Halveer de avocado, verwijder pit en schil. Breng het vruchvlees op smaak met limoensap, zodat het niet verkleurt.
  2. Bak ondertussen een spiegelei in olijfolie.
  3. Bak het spek.
  4. Maak de burger: beleg de onderste helft van de avocado met sla, een beetje mayonaise, tomaat, spek en ei.
  5. Dek af met de bovenste helft van de avocado.
  6. Bestrooi eventueel nog met geroosterde sesam- of maanzaadjes.

Meest bekeken recepten

Wok met kip, groenten en zelfgemaakte woksaus

Hoofdgerecht
30 min tot 1u
Gemiddeld

Konijn met peperkoek

Hoofdgerecht
> 1u
Gemiddeld

Varkenstong met madeirasaus

Hoofdgerecht
> 1u
Gemiddeld