De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

American coleslaw

Ingrediënten

  • 300 gram witte kool (in julienne gesneden)
  • 150 gram wortelen (in julienne gesneden)
  • 1  bussel radijsjes (in reepjes gesneden)
  • 1  rode ui (fijngesnipperd)
  • 1 deciliter volle yoghurt
  • 100 gram mayonaise
  • 1 eetlepel azijn
  • sap van 1/2de citroen
  • 1 eetlepel honing
  • fleur de sel
  • peper van de molen

Instructies

  1. Meng de radijsjes en de ui met de witte kool en de wortelen.
  2. Meng de yoghurt, mayonaise, azijn, citroensap en honing. Kruid met peper en zout.
  3. Giet de dressing over de groenten en laat trekken.
  4. Bewaar de salade in de koelkast.