Tarte à la frangipane et aux fruits

Mélangez le beurre et le sucre glace avec un batteur électrique ou un robot de cuisine.

Ajoutez la poudre d'amande, la farine, les œufs et le rhum. Mélangez à nouveau brièvement.

Versez ce mélange sur le fond de tarte et garnissez de figues (ou d'autres fruits coupés en tranches).

Parsemez d'amandes effilées.

Faites cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Laissez refroidir complètement et saupoudrez éventuellement de sucre glace.