Pâtes estivales au salami

Faites cuire les linguines dans de l’eau légèrement salée.

Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse. Faites y revenir les cubes de salami et l’ail. Ajoutez les câpres, les tomates cerises, les herbes de Provence et les olives en rondelles. Mélangez bien et éteignez le feu.

Égouttez les pâtes et mélangez-les avec les ingrédients dans la poêle. Garnissez avec de la roquette, des copeaux de parmesan et du poivre du moulin.