adorables petites crêpes

Mélangez tous les ingrédients (sauf le beurre, les fruits rouges, le sucre glace et la menthe) dans un grand bol ou un blender et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.

Réchauffez une poêle antiadhésive et faites fondre une noix de beurre. Versez une couche assez épaisse de pâte (1/2 cm) et laissez-la dorer. Dès que le dessus s’est figé, vous pouvez retourner la crêpe. Poursuivez la cuisson quelques instants. Glissez la crêpe sur une planche à découper et utilisez un emporte-pièce en forme de cœur pour découper un maximum de petits cœurs dans la crêpe. Réservez-les au chaud. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.

Présentez les petits cœurs sur un plat. Garnissez-les de sucre glace, de fruits rouges et de feuilles de menthe.