Wok thaïlandais au poulet

Faites chauffer un bon filet d’huile d’olive dans un wok et ajoutez la pâte de curry vert.
Faites revenir les dés de poulet jusqu’à ce qu'ils soient presque cuits.

Mélangez le mélange wok et les épis de maïs avec le poulet.
Râpez le gingembre au-dessus du wok et faites-le revenir avec le reste.

Ajoutez le nuoc-mâm.
Avant de servir, ajoutez les germes de soja afin qu’ils soient chauds, mais restent croquants.

Salez et poivrez.
Servez sur des assiettes et décorez avec les noix de cajou.