Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Toast à l’avocat

Ingrédients

  • 4 tranches de pain d’épeautre
  • 2  avocats
  • 1  ravier de roquette
  • 1  quelques tomates cerises
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1  huile d’olive
  • 1  jus de quelques citrons
  • 1  poivre et sel

Instructions

  1. Découpez des ronds dans les tranches de pain. Badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les dorer au four ou à la poêle.
  2. Coupez les avocats en tranches et arrosez immédiatement celles-ci de jus de citron.
  3. Garnissez le pain de roquette et déposez les tranches d’avocat par-dessus.
  4. Terminez en ajoutant les tomates cerises et la coriandre.
  5. Assaisonnez de poivre et de sel à votre guise.