Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Spaghettis de courgette à la sauce tomate

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1  oignon finement émincé
  • 250 grammes de boulettes pour potage
  • 800 millilitres de tomates pelées alvo
  • 40 grammes de pignons de pin
  • 250 grammes de spaghettis frais
  • 800 grammes de spaghettis de courgette
  • 100 grammes de parmesan
  • sel et poivre

Instructions

  1. Faites revenir les oignons finement émincés durant quelques minutes dans de l'huile d'olive bien chaude.
  2. Ajoutez les boulettes pour potage et les tomates pelées. Salez et poivrez.
  3. Faites dorer les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse. Réservez-les.
  4. Cuisez ensuite les spaghettis selon les indications sur l'emballage. Mettez les spaghettis de courgette dans une passoire. Égouttez les spaghettis cuits par-dessus.
  5. Répartissez-les dans les assiettes. Arrosez-les de sauce. Décorez de pignons de pin et de parmesan.