Scampis au four avec citron caramélisé

Répartissez les scampis que vous aurez épongés avec de l’essuie-tout sur une grande plaque de cuisson.

Mélangez le beurre fondu, l’ail, le jus de citron, l’origan, le sel et le poivre. Aspergez les scampis avec ce mélange.

Intercalez les tranches de citron entre les scampis.

Enfournez la plaque de cuisson et laissez cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 220 °C.

Garnissez de persil plat et servez immédiatement.