Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Sandwich danois au maquereau, à la betterave rouge et aux radis

Ingrédients

  • 1  grand pot de crème épaisse
  • 1  petit pot de raifort râpé
  • 8 tranches de pain de seigle
  • 4  filets de maquereau fumé (éventuellement en conserve)
  • 4  betteraves rouges cuites (éventuellement emballées sous vide)
  • 1 bouquet de radis
  • 1 bouquet de ciboulette

Instructions

  1. Mélangez la crème épaisse et 2 cuillères à soupe de raifort. Tartinez le pain avec ce mélange. Émiettez le maquereau par-dessus.
  2. Décorez avec des cubes de betterave rouge, des tranches de radis et de la ciboulette.