Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Salade de poulet grillé à la grecque

Ingrédients

  • 1  salade romaine
  • 1  poivron jaune
  • 1  oignon rouge
  • 1  ravier de tomates cerises
  • 1  concombre
  • 1  poignée d’olives noires
  • 4  filets de poulet
  • 1 cuillère à soupe de paprika en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’origan
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1  le jus d’un citron
  • 1  huile d’olive
  • 1  poivre et sel

Instructions

  1. Lavez la salade et coupez les feuilles en lamelles.
  2. Coupez le poivron jaune en petits dés.
  3. Émincez l’oignon rouge.
  4. Coupez les tomates cerises en deux.
  5. Coupez le concombre en petits morceaux.
  6. Mélangez tous les légumes avec les olives et ajoutez un filet d’huile d’olive.
  7. Enduisez le poulet d’un mélange d’huile d’olive, de paprika en poudre, de poivre, de sel, d’origan et de jus de citron. Grillez les filets de poulet ou faites-les rôtir à la poêle. Laissez-les ensuite reposer pendant 15 minutes. Coupez-les en lamelles et servez celles-ci avec la salade. Garnissez de graines de sésame.