Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Salade d’avocat au poulet grillé et aux asperges vertes

Ingrédients

  • 1⁄2  avocat
  • le jus de ½ citron vert
  • 1  poignée de laitue
  • 1⁄2  filet de poulet grillé (en tranches)
  • 1  poignée d’asperges vertes blanchies
  • feuilles de menthe
  • germes de poireaux
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  1. Frottez la chair de l’avocat avec le jus de citron vert. Farcissez-le avec les germes de poireaux.
  2. Dressez la laitue, le poulet, les asperges et la menthe à côté de l’avocat.
  3. Assaisonnez de sel, de poivre et d’huile d’olive.