Purée avec brocoli & basilic

Faites cuire une tête de brocoli à la vapeur.

Faites cuire 8 pommes de terre dans de l’eau salée.

Égouttez et ajoutez le brocoli et un bouquet de basilic finement haché.

Nappez le tout d’un bon filet de crème et écrasez finement.

Salez et poivrez.