Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Hamburger d'agneau à la feta et à l'oignon rouge

Ingrédients

  • 400 grammes de haché d'agneau (ou de bœuf haché)
  • 1  oignon rouge, émincé
  • 1 bouquet de menthe, ciselée
  • 1 bouquet de coriandre, ciselée
  • poivre et sel
  • 1 pack de feta
  • 1  paquet de pousses d'épinards
  • tzatziki
  • 4  petits pains à hamburger

Instructions

  1. Émincez la moitié de l'oignon rouge. Mélangez-la avec le haché.
  2. Ciselez ensuite la menthe et la coriandre et ajoutez-les au haché. Salez et poivrez à votre guise.
  3. Formez quatre hamburgers à l'aide de ces ingrédients, et faites-les griller ou cuire à point.
  4. Coupez les petits pains à hamburger en deux et faites griller les moitiés, face coupée vers le bas, jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. - Garnissez de pousses d'épinards et de viande. Terminez par des tranches de feta, le reste de l'oignon rouge (coupé en demi-lunes) et du tzatziki.