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Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.
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Amuses bouche
Pour 1 | 2 | 4 | 8 personnes
> 1 h
Simple

Glace à l'eau maison à la mangue, à l'ananas et à l'orange

Ingrédients

  • 1⁄2  mangue
  • 1⁄2  ananas
  • 2  oranges

Instructions

  1. Réduisez en purée la chair de ½ mangue et ½ ananas. Arrosez du jus de 2 oranges.
  2. Passez le mélange et pressez-le bien pour que les fibres restent dans le tamis. Récoltez le jus.
  3. Répartissez le mélange dans quatre moules à glace à l'eau et réservez quelques heures au surgélateur.

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