Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Gâteau aux petits-beurre

Ingrédients

  • 40  petits-beurre
  • 4  spéculoos lotus
  • 200 grammes de pâte chocolatée kwatta
  • 200 grammes de beurre (à température ambiante)
  • 3 cuillères à soupe de sucre impalpable tirlemont
  • 3 cuillères à soupe de vermicelles de chocolat kwatta
  • 1 cuillère à café de cannelle

Instructions

  1. Mettez les spéculoos dans un sac en plastique et écrasez-les au rouleau à pâtisserie ou avec une bouteille pour les émietter.
  2. Incorporez le sucre impalpable et la cannelle au beurre tendre.
  3. Disposez 8 petits-beurre sur un plat. Ajoutez une couche de beurre.
  4. Ajoutez une couche de petits-beurre et tartinez-les de pâte chocolatée.
  5. Remettez une couche de petits-beurre et tartinez-les de beurre.
  6. Tartinez la couche suivante de petits-beurre de pâte chocolatée.
  7. Terminez par une couche de petits-beurre.
  8. Nappez les côtés de beurre et recouvrez ce nappage de spéculoos émietté.
  9. Garnissez le sommet avec le reste du beurre et de pâte chocolatée. Saupoudrez de vermicelles de chocolat.
  10. Laissez reposer au frigo.