Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Coleslaw américain

Ingrédients

  • 300 grammes de chou blanc (en julienne)
  • 150 grammes de carottes (en julienne)
  • 1  botte de radis (coupés en lamelles)
  • 1  oignon rouge (émincé)
  • 1 décilitre de yaourt entier
  • 100 grammes de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • le jus de 1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

Instructions

  1. Mélangez les radis, l’oignon, le chou blanc et les carottes.
  2. Mélangez le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre, le jus de citron et le miel. Salez et poivrez.
  3. Versez ce mélange sur les légumes et laissez mariner.
  4. Réservez la sauce au frigo.