Chou pointu et viande hachée cuits au four

Faites revenir l'oignon finement émincé dans de l'huile d'olive. Ajoutez l'américain de bœuf et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien émietté. Salez et poivrez.

Épluchez et cuisez les pommes de terre. Réduisez-les en purée.

Versez la boîte de tomates dans l'américain. Faites mijoter.

Lavez le chou pointu et coupez-le en fins morceaux. Faites-le cuire dans de l'eau légèrement salée et égouttez-le.

Versez le mélange à la tomate dans un plat allant au four et disposez le chou pointu par-dessus. (Enfoncez-le bien.)
Recouvrez de purée de pommes de terre.

Faites griller 5 à 10 minutes sous un grill très chaud jusqu'à ce que la purée se colore légèrement.