Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Barre énergétique aux dates et graines

Ingrédients

  • 125 grammes de dattes séchées dénoyautées
  • 100 grammes d’amandes légèrement salées
  • 125 grammes d’airelles séchées ou de raisins secs
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

Instructions

  1. Mélangez les dattes avec les amandes dans un robot de cuisine. Pulsez jusqu'à obtenir une consistance grossière. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et pulsez encore quelques fois jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
  2. Recouvrez l’intérieur d’un plat rectangulaire allant au four avec du papier sulfurisé (ou papier de cuisson) et versez le mélange dans le plat. Pressez fermement et placez quelques heures au réfrigérateur.
  3. Découpez ensuite des barres. Emballez-les individuellement dans du papier sulfurisé. Vous pouvez les conserver deux semaines au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé.