Trio de mousse au chocolat

Réalisez trois mousses au chocolat, chacune d'une couleur différente.
Voici la marche à suivre pour une mousse (à répéter pour les deux autres couleurs) :

Faites fondre 30 g de beurre avec 100 g de chocolat à feu très doux. Ne laissez surtout pas bouillir. Versez 50 ml de crème et retirez du feu. Incorporez ensuite 2 jaunes d'œufs en mélangeant. Laissez refroidir à température ambiante.

Battez 4 blancs d'œufs (à température ambiante) en neige avec 20 g de sucre. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange à base de chocolat.
Servez dans quatre grandes verrines.

Dans chaque verrine, disposez une couche de mousse au chocolat de chaque couleur.